ライ麦カンパーニュ

北海道産小麦と栃木県産の有機小麦(アオヤギ製粉)に有機ライ麦(カナダ産)を30%混ぜて自家培養酵母を使い焼きあげました。酸味の強いライ麦パンではなく、ライ麦の風味を味わいながら普段のパンとしてお楽しみいただけるかと思います。